Week 11: Dit zit er in Kratje Koekendorp

Voor de aardappelliefhebbers: we maken de komende weken onze laatste Frieslanders van het afgelopen jaar op. Natuurlijk hebben we een goede vervanger. Tegelijkertijd wachten geduldig op de mogelijkheden tot meer landwerk en trekken we onze winterjas nog maar even aan. Dit zit er in Kratje Koekendorp voor deze week:

  • Zoete aardappel, onbespoten van Remco uit Zuidland
  • Spinazie, Hollandse uit de kas
  • Witlof, van Maarten uit Sommelsdijk
  • Zuurkool, vers uit het vat van de laatste zuurkoolfabriek in Nederland
  • Prei, Hollands
  • Sla, Hollandse krop/botersla
  • Komkommer, biologisch van Rene uit Vierpolders
  • Junamiappeltjes, van Henk uit Nieuw-Beijerland
  • Conference peren, van Henk uit Nieuw-Beijerland

En met al dat lekkers kun je het volgende maken. Deze recepten zitten deze week dan ook bij Kratje Koekendorp:

  • Zoete aardappel schotel met spinazie
  • Prei taart met geitenkaas
  • Geroerbakte witlof met sesamzaad

Bestel de krat voor woensdagavond 21.00 uur. Wil je dat we Kratje Koekendorp voor 2,50 euro in Nissewaard en Hellevoetsluis bij je thuisbezorgen? Dat kan, geef het maar aan op het bestelformulier.