JOUW WINKELWAGEN
- Er zitten geen producten in de winkelwagen
Subtotaal:
€0,00
De afgelopen hebben Stein, Yvonne, Jana, Norma, Yvonne en Gertjan de schieters in de bieten weggehaald. Waarom? Lees verder en we leggen het uit.
Zoals we allemaal weten was de natuur laat dit jaar. Ook de bijen zijn later aan de slag gegaan in vergelijk met de voorgaande, zeer warme jaren.
Het telen van een bloemenrand is niet eenvoudig. Voor het tweede achtereenvolgende jaar is de rand mislukt. Maar we proberen het gewoon nog een keer…
Terwijl we er naar onze eigen nieuwe aardappelen uit kijken, lijken de aardappelen in het veld voor de boerderijwinkel vooral boven de grond goed te groeien. Het loof ontwikkelt zich zeer goed, de knollen vooralsnog iets minder.
‘‘Nederland landbouwland’ onhoudbaar, veestapel moet fors kleiner voor natuur en milieu’. Deze week kwam er een rapport uit van het Planbureau voor de Leefomgeving, waarover ieder medium op zijn eigen manier berichtte.
In de bijenkasten achterop het erf van de boerderijwinkel gaat alles goed. Imker Mieke van de Griendt hou de honingkamer goed in de gaten en hoopt toch snel honing te kunnen slingeren. Er is veel vraag naar onze heerlijke honing, maar de natuur en de bijen kunnen we niet dwingen.
IJs. Zodra de temperaturen stijgen zijn we allemaal wel toe aan een verkoelende lekkernij. Daarom hebben we weer ijs aan het assortiment toegevoegd. Ambachtelijk roomijs en biologisch ijs op een stokje.
Misschien hebben jullie ze al gezien. We hebben namelijk een paar nieuwe kippen. Nou ja, het zijn nog geen kippen maar jonge hennen van het ras Orpington. Zoals de naam al aangeeft een Engels kippenras.
Controles, keuringen, certificaten. Net als andere middenstanders worden ook de boeren in Nederland onderworpen aan allerlei regels. Wij dus ook. We voldoen volgens een keuringsinstantie weer een jaar lang aan de voedselveiligheidsregels. En daarvoor ontvingen we een certificaat.
Rondom de boerderij groeien heel veel gewone vlieren. Je herkent ze aan hun bloeiwijze. Honderden kleine bloempjes in een scherm. We hebben ze geplukt en er heerlijke vlierbloesemsiroop van laten maken. Je kunt het in onze Boerderijwinkel kopen in flessen van een halve liter.
Als het weer mooi is en je buiten eet en drinkt, komen er ook wespen op de lekkernijen af die je hebt klaargemaakt. Nu nog niet, ze komen vaak pas later. Maar wat is nu het verschil tussen een wesp en een bij?
Nog altijd zit er weinig schot in de aanleg van glasvezel aan het begin van de Koekendorpseweg. Natuurlijk, de gemeente begint een rechtzaak tegen Deltafiber om aanleg af te dwingen, maar dat kan nog maanden duren. Tijd voor een mediaoffensief.
Het is bijna Vaderdag. Special voor jouw vader hebben we een pakketje met een heerlijk blond biertje, een stukje oude kaas met mosterd en een heerlijke kaneelstokjes gemaakt.
De honingraten in de kasten zitten vol met honing, maar de honing is nog niet verzegeld. De cel is dus nog niet afgesloten met een wasdekseltje. Dat betekent dat de bijen nog druk bezig zijn om de honing in te dampen, omdat de honing nog te dun is.
Rondom de boerderij was het de afgelopen weken zowel ‘s avonds als ‘s ochtends een drukte van belang. Met name zwaluwen vliegen af en aan op jacht naar vliegjes.
Zodra het mooi weer wordt kunnen bijen in drie dagen een honingkamer volbouwen. Aan het einde van de week heeft imker Mieke van de Griendt dan ook gekeken in de blauwe en lila kast of er al honing in zat.
Ook de doperwten zitten eindelijk in de grond. Voor de zaaimachine stond een speciale trekker. Eentje met drie wielen.
Het weer zat de afgelopen week mee. De temperaturen waren ‘s zomers. Eindelijk konden we het ondertussen lange gras maaien.
De op Hemelvaartsdag gezaaide mais begint nu eindelijk te groeien. Ze kleurt nog een beetje geel, een teken dat het de afgelopen week nog iets te koud was.
In de gele bijenkast heeft imker Mieke van de Griendt vorige week ook een broedaflegger gemaakt. Dit volk zal haar koningin niet zelf maken.