Pallets vol kerstpakketten

Dit jaar kregen we verschillende grote opdrachten om kerstpakketten samen te stellen, te maken en te leveren. Het vroeg een paar uurtjes werk, maar uiteindelijk gingen ze dan toch naar de bedrijven. Pallets vol…

Veggihap neemt video op bij onze boerderij

Veggihap, het Rotterdamse bedrijf dat pasta’s maakt van overgebleven groenten, maakte half december video-opnamen op onze boerderij. Het moet resulteren in een filmpje waarmee het bedrijf geld op willen halen voor nieuwe machines en de inrichting van een nieuw bedrijfspand.

Nu ook brood in de winkel

Ambachtelijk gebakken brood, waar vind je dat nog. Sinds deze herfst verkopen we in de Boerderijwinkel desembrood van spelt, rogge en emmertarwe. En dat is heerlijk.

Bestel uw kerstpakketten; het kan nog

Het is alweer bijna kerstmis. Een mooie tijd om een ander of jezelf een kado te geven. Daarom hebben we drie leuke kerstpakketten samengesteld. Allemaal gevuld met door ons met zorg uitgekozen producten. En ieder met zijn eigen verhaal.

De wintertarwe is gezaaid

Net voor de regen, op 20 oktober, hebben we nog tarwe kunnen zaaien op het aardappelland. Dit keer telen we Reform. Een ras waarvan je ook brood zou moeten kunnen bakken.

Aardappelen liggen weer binnen

Net voor er veel regen viel, hebben we de aardappelen weer kunnen rooien. Er liggen vijf rassen in de schuur. Elk met hun eigen eigenschappen.

Kieper in de sloot, nou ja… bijna dan

De oogst zit niet altijd mee… Dit jaar reed er een trekker met kieper tijdens het hakselen van de mais net naast de dam. Er moest een mobiele kraan aan te pas komen om de wagen weer op de kant te krijgen.

Zo stoom je aardappelen

Ben je geen ster in het koken van aardappelen of wil je niet dat aardappelen tot pap koken? Dan is stomen voor jouw de uitkomst. We hebben er zelfs een speciaal stoommandje voor. Je kunt het bij ons in de Boerderijwinkel kopen.

De groenbemester komt boven

Na de oogst van de doperwten hebben we een groenbemester gezaaid. Die moet het bodemleven stimuleren en de grond nog beter doorwortelbaar maken.