Fruit is gezond. We weten het al lang. Het vermindert het risico op ziekten en draagt bij aan een goede energiebalans. Daarom maken we ook fruitkratjes voor op het werk.

Afgelopen zaterdag heeft een van onze koeien een kalf gekregen. En niet zo maar eentje.

Sinds begin november liep Norma bij ons stage voor haar opleiding aan het Helinium in Hellevoetsluis. Afgelopen week liep die stage af. Maar gelukkig is ze niet helemaal weg.

Na de sneeuw kwam de in oktober gezaaide wintertarwe als een (bijna) aan een gesloten groene deken onder de de witte deken vandaan. Maar niet overal doet de tarwe het goed…

Al een tijdje verkopen we het brood van Joshua. Deze jonge bakker maakt op ambachtelijke manier overheerlijk desembrood.

Stekkeren, noemden we het vroeger altijd. Nee, het heeft niets te maken met elektrische auto’s. En of het Slands dialect is of niet, we hebben geen idee. Maar leuk is het wel: priksleeën.

Ben je op zoek naar leuke maar vooral unieke oorbellen? Jana, de Nieuw-Zeelandse vriendin van Stein, maakt ze. En je kunt ze in de winkel kopen.

De sneeuw van afgelopen weekend zorgde ervoor dat de Koekendorpseweg slecht begaanbaar was. Was…, want met een beetje hulp is de weg toch weer schoon.

In de winter kost het vogels best wel wat energie om op temperatuur te blijven. Zeker in de koude nachten die we deze week verwachten, kan een klein vogeltje zomaar 10 tot 20 procent van zijn gewicht verliezen. Ze kunnen dus wel wat extra’s gebruiken.

Voor wie het nog niet wist: pesto is Italiaans voor ‘gestampt’. Oorspronkelijk is pesto gemaakt van basilicum, maar het kan ook anders. In de Boerderijwinkel kun je nu twee door ons zelfgemaakte pesto’s kopen. Eentje van rucola. En eentje van winterpostelein. En hoewel de eerste ook niet is te versmaden is de laatste verrassend lekker.