Bloemkool

Bloemkool bevat vezels, mineralen en antioxidanten. Het bevat veel calcium en sulforafaan. Dat laatste zorgt voor een verbetering van de bloeddruk en nierfunctie. Choline is belangrijk voor een goede verwerking van prikkels in je hersenen en kan helpen om geheugenproblemen bij ouderen te voorkomen of verminderen.