Bent u liefhebber van varkensvlees? Dan kunt u weer intekenen op varkensvleespakketten. Ze komen net als vorige keer van de varkens van Kees Meerkerk uit Streefkerk..
De overheid is niet altijd even betrouwbaar. De afgelopen maanden bewees het ministerie van LNV dat maar weer eens. Nu weer met de drie meter regel. Dat zorgt ervoor dat de gewassen die nu op de drie meter brede strook naast de sloot groeien vernietigd zouden moeten worden.
Als je onderweg bent en groenten haalt, loop je nog wel eens tegen iets opvallends aan. Zo kwamen we afgelopen woensdag broeivet tegen. Daar hadden we nog nooit van gehoord. De naam zet ons aan het denken. Want waar komt de naam vandaan, maar ook: wat is het en waar Read more…
Op de valreep van januari willen we je kennis laten maken met naakte haver. Een Nederlands graan dat zilvervliesrijst kan vervangen, koolhydraatarm is en ook nog eens heel erg gezond is. Daarnaast bakt de bakker speciaal voor ons desembrood met krootjes en zongedroogde tomaten. We hebben getest en het is Read more…
Wie niet weet wat hij of zij zal eten, kan natuurlijk altijd al Kratje Koekendorp bestellen inclusief heerlijke recepten. Maar het kan nog gemakkelijker. In de Boerderijwinkel zijn namelijk verschillende verse maaltijd pakketten te koop.
Sinds twee weken is Boerderijwinkel Zevenbergen een industriële aardappelschrapmachine rijker. Dat betekent dat we vanaf deze week vers geschrapte kriel in de winkel kunnen aanbieden.
Regen is nodig om alles te laten groeien, maar teveel regen is ook niet goed. Sinds zondag viel er deze week al weer 13 millimeter regen. Dat lijkt weinig, maar sinds 1 januari is er al 110 millimeter water gevallen. Dat is veel. Meer dan het land op dit moment op sommige plekken kan verwerken.
Vorige week konden we met elkaar voorkomen dat er heel veel oesterzwammen verloren gingen. Iris was erg blij. Bedankt namens haar. Ook deze week is Kratje Koekendorp weer erg bijzonder, lekker en barst hij van de vitamines. Dit zit er in Kratje Koekendorp deze week:
Palmkool, het sterke broertje van boerenkool, is een eeuwenoude groenten die al rond het begin van de jaartelling, in de dagen van de Romeinen, werd geteeld. Palmkool, ofwel Cavolo Nero – zwarte kool – groeit als een palmboom, met z’n bladeren een beetje van de steel af. De bladeren zijn Read more…
In de aardappelschuur zorgen vier ventilatoren ervoor dat de aardappelen droog geblazen worden. Maar die ventilatoren hebben niet het eeuwige leven, zo bleek vorige week.