Het laatste nieuws
Aardappelen weer in de schuur – opbrengst lager
We hebben de aardappelen gerooid. Onze Frieslanders, Bildtstar, Victoria, Eigenheimer en een beetje Innovator, ligt weer in de schuur. Het weer was prima, de opbrengst valt tegen.
Het water kan stromen
Na de oogst van de gewassen worden de sloten geschoond. Een loonwerker maakt met een maaikorf de sloten vrij van riet, gras en waterplanten. Het zorgt ervoor dat het water weer vrij kan stromen.
Van de imker: Winterslaap of toch niet?
Als de buitentemperatuur onder de 10 graden komt, trekken de bijen zich terug in de kast. Als het dan nog kouder wordt, vormen ze een wintertros. Ze kruipen heel dicht tegen elkaar aan in de vorm van een bol met in het midden de koningin.
Kies nu jouw Kratje Koekendorp
Of kom naar onze winkel
Jullie vinden ons leuk! ;-)
Super groenteboerin en heerlijke groenten,alles lekker vers.
Joke Assenberg
Gezellige winkel. Altijd lekkere en verse groente en fruit! Kratje koekendorp is ook een echte aanrader
Judith Stolk
Eerlijk voer van een vrolijke boer!
Arthur MolOnze telers
... Tenminste, een paar daarvan
Sinds begin 2019 telen Remco van Meggelen en Johan van Beek zoete aardappels en verkopen ze in de Boerderijwinkel onder de naam Slandse Bataat. Het eerste deel geeft aan dat het uit Zuidland komt wat in de volksmond ‘Sland’ genoemd wordt. En het tweede deel is de juiste naam van deze knolgroente. Want het is namelijk helemaal geen familie van de aardappel, maar een bataat, lid van de winde familie.
Frans Beukelman uit Rockanje levert, let op de lijst is lang, snijbonen, spitskool, andijvie, kasbonen, broccoli (inmiddels beroemd om z’n smaak), rode kool, savooiekool, prei, bloemkool en oogmeloenen. Een ouderwetse vollegrond teler met een superkwaliteit.
Ageeth en Mees Visser van boerderij Landzicht in Strijen levert de speltpasta aan de Boerderijwinkel. Ze verbouwen biologisch groente, fruit en spelt, maken zelf de pasta en de zakjes kan je composteren.
Hanneke en Sjef van Eibaar uit Den Bommel leveren de vrije uitloop eieren aan de Boerderijwinkel. Eibaar is een transparant en innovatief bedrijf. Sjef brengt zelf de kakelverse eieren rond met een geweldige positieve, aanstekelijke energie.
Kommer Jongejan levert de vroege spruitjes aan de Boerderijwinkel. Zijn bedrijf staat in Rockanje. Ik ben altijd onder de indruk van de grote sorteermachine die in de schuur staat. De kleine spruitjes worden speciaal voor ons gesorteerd.
Rene Poldervaart levert aan de boerderijwinkel tomaten, snoeptomaatjes, paprika’s en komkommers. Hij teelt samen met zijn vader André in Vierpolders op biologisch dynamische wijze. Naast dat ze geweldige producten hebben, veel smaak en goeie kwaliteit, zijn ze erg grappig en leven ze altijd mee met het wel en wee van de Boerderijwinkel.
Op kaasboerderij van Schaik in Stellendam, maken ze van rauwe melk prijswinnende kazen. Echte boerenkaas van jong tot oud. Met verschillende soorten kruidenkaas. Altijd ambachtelijk bereid op de eigen boerderij. Van Schaik maakt de kaas van de pure verse melk, zonder verdere bewerking. En juist dat geeft boerenkaas zijn karakteristieke volle smaak. Een smaak die kan verschillen per kaasboerderij en per seizoen, boerenkaas is immers geen eenheidsproduct. En die melk die komt van de eigen koeien die ‘s zomers in de wei lopen. En dat proef je!
En ook bedrijven worden blij van ons
